HAPPY WEEKEND BRUNCH

12:00 - 18:00 СУББОТА - ВОСКРЕСЕНЬЕ

SNACKS

Маршмеллоу из тапиоки, соус акопа, чили джем / 420

Тарамасалата, масло комбу, домашний хлеб / 840

Хрустящие куриные крылья, чесночный соус / 540

Кальмар лолиго, черный айоли / 780

Японский сэндвич с телятиной, тонкацу / 620

STARTERS

Авокадо, маринованный дайкон, корн салат, эдамаме / 550

Романо, семена тыквы, пармезан, заправка из авокадо / 350

Томаты, страчателла, масло вакаме, медовый бальзамик / 710

Карамелизированный баклажан, соус мисо, сметана, арахис / 550

MAIN

Пачамама бургер / 940

Острый бургер с курицей, сыр чеддар, маринованный дайкон / 660

Судак, каперсы, лук шалот, петрушка / 900

Стейк рибай, лук шалот, петрушка / 1850

BRUNCH SPECIALS

Брускетта с томатами, клубникой и рикоттой / 470

Сэндвич с тунцом / 710

Тост с авокадо и лососем / 710

Шакшука / 420

DESSERT

Мороженое “картошка” / 350

Павлова с клубникой, ванильный соус / 480

Чизкейк из батата, йогурт / 540

Перуанский шоколад, мороженое киноа / 540

DRINKS

SPECIAL

Patrón Margarita / 390

Prosecco 240 / 1200


KITCHEN MENU

17:00 - 23:00 ПОНЕДЕЛЬНИК - ПЯТНИЦА, 18:00 - 23:00 СУББОТА - ВОСКРЕСЕНЬЕ

SNACKS

Маршмеллоу из тапиоки, соус акопа, чили джем / 420

Тост с копченым костным мозгом, креветка, зелень / 470

Тарамасалата, масло комбу, домашний хлеб Хрустящие куриные крылья, чесночный соус / 840

Креветки темпура, острый майо / 540

Кальмар лолиго, черный айоли / 840

Японский сэндвич с телятиной, тонкацу /780

CRUDO

Сладкие креветки, пудра из ромашки / 710

Гребешок, яблоко, соус понзу / 830

Лосось, нори / 710

Хамачи, слива, красный базилик / 830

Тунец, шисо, икра палтуса / 830

STARTERS

Авокадо, маринованный дайкон, корн салат, эдамаме / 550

Томаты, страчателла, масло вакаме, медовый бальзамик / 710

Свекла, радиччио, черный кунжут / 510

Карамелизированный баклажан, соус мисо, сметана, арахис / 550

Тартар из говядины, картофель фри / 1200

MAIN

Пачамама бургер / 940

Острый бургер с курицей, сыр чеддар, маринованный дайкон / 660

Суп с куриными вонтонами, эмульсия из сметаны, кресс салат / 650

Телячьи щечки, картофельное пюре, бекон, эдамаме / 1020

ROBATA

Савойская капуста, рыбный соус, масло / 450

Брокколи, сальса верде, миндаль, йогурт / 490

Судак, каперсы, лук шалот, петрушка / 900

Сибас на гриле, имбирь, кинза, зеленый лук / 1200

Стейк рибай, лук шалот, петрушка / 1850

SIDES

Салат из маринованного картофеля, вакаме, соус гэнгбэнг / 390

Романо, семена тыквы, пармезан, заправка из авокадо / 350

Ризотто с грибами, трюфельным маслом и хреном / 350

DESSERT

Мороженое “картошка” / 350

Чизкейк из батата, йогурт / 540

Павлова с клубникой, ванильный соус / 480

Перуанский шоколад, мороженое киноа / 540

2019 © BY BEK NARZI